新任泰國駐成都總領(lǐng)事潘媞葩到任深愛四川美食

四川報道訊關(guān)于吃，我第一喜歡中國菜，其次喜歡泰國菜。24日，新任泰國駐成都總領(lǐng)事潘媞葩首次接受媒體采訪時表示，在中國地方菜系里，以麻辣著稱的四川菜一直都是她最為鐘愛

2016-06-06 10:25:43

端午節(jié)，如何避免買到“僵尸粽”

端午節(jié)臨近了，粽子又成了市民采購的熱點商品，然而連日來，媒體卻接到不少消費者關(guān)于粽子的投訴?，F(xiàn)在成都老品牌趙粽子的掌門人趙婆婆來教廣大市民，如何挑選到既美味又安全

2016-06-01 21:39:29

四川報道訊以美食著稱的四川，路邊攤等小食店一直都是藏匿美味的重要場所之一。但因為生產(chǎn)經(jīng)營條件的局限，遍布全川各地的食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販等，總是讓許多人又愛又

2016-05-31 11:15:23

四川報道訊所謂布衣暖，菜根香，菜根只要處理得當，烹飪合理，不僅美味可口，還能達到較好的食療保健功效。芹菜根緩解失眠芹菜根也一樣，只要將根部切成細一點的條狀再炒，

2016-05-11 14:58:57

創(chuàng)美食之都、享多彩生活打造成都世界城市品牌高峰論壇昨舉行由市政府、中國烹飪協(xié)會、中國商報社、世界中國烹飪聯(lián)合會主辦的創(chuàng)美食之都、享多彩生活打造成都世界城市品牌高峰

2016-04-22 17:45:57

四川報道訊 2016年4月11日下午，在世紀城天堂洲際大酒店舉辦的舌尖上的川味金牌美食評選發(fā)布會正式啟動；作為美食之都的成都，各種美味層出不窮，然而，哪些美味才能代表成都？

2016-04-15 16:34:27

干煸又稱煸炒或干炒，是家常菜的一個技法。是一種較短時間加熱成菜的方法，原料經(jīng)刀工處理后，投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，原料見油不見水汁時，加調(diào)味料和輔料繼

2016-04-08 18:04:29

富順豆花是一種嫩豆花(或稱水豆花、灰饃兒)，她與運用特殊工藝加工而成的富順豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大，在中國餐飲文化中占有一席之地。富順

2016-04-06 15:45:17

三合泥由成都人士董樹山研創(chuàng)，后來主要由老字號古月胡甜食店和雪園甜食店經(jīng)營。至今已經(jīng)有超過半個世紀的歷史了。在那個風行的年代，它的確是解饞墊饑的好東西。19世紀80年代的

2016-04-01 16:38:03

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