端午節(jié)，如何避免買(mǎi)到“僵尸粽”
2016-06-01 21:39:29 來(lái)自：四川報(bào)道網(wǎng) 編輯：經(jīng)緯
端午節(jié)臨近了，粽子又成了市民采購(gòu)的熱點(diǎn)商品，然而連日來(lái)，媒體卻接到不少消費(fèi)者關(guān)于粽子的投訴。現(xiàn)在成都老品牌 “趙粽子”的掌門(mén)人“趙婆婆”來(lái)教廣大市民，如何挑選到既美味又安全的良心粽。
千萬(wàn)別圖便宜買(mǎi)到”僵尸粽“。究竟什么是“僵尸粽”？“趙婆婆”介紹說(shuō)，“僵尸粽”就是有些廠家前一年甚至是幾年前賣(mài)不掉，擺了很長(zhǎng)時(shí)間，通過(guò)某種渠道又回到市場(chǎng)再賣(mài)的粽子。
現(xiàn)在超市里面的粽子是品種多樣，在選擇粽子方面“趙婆婆” 給到我們的幾個(gè)建議：第一：2塊錢(qián)肉粽不能買(mǎi)，前些日子，“趙婆婆”發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的情況：有些銷(xiāo)售粽子的攤販，居然在叫賣(mài)2元一只的肉粽子。這粽子一看就有問(wèn)題，不過(guò)很多市民不了解，還是在買(mǎi)。“趙婆婆”說(shuō)，按照攤販叫賣(mài)的粽子大小，只要稍微測(cè)算一下成本，就不難看出其中有問(wèn)題。 “趙婆婆”給記者算了筆賬，這肉粽子的成本一般包括粽葉、肉、糯米和加工費(fèi)用，按照目前的市價(jià)，一個(gè)普通肉粽子，成本價(jià)應(yīng)該在3元左右，而“虧本”賣(mài)出的肉粽子，質(zhì)量好壞可想而知。
第二：大家購(gòu)買(mǎi)粽子的時(shí)候，首先可以先看粽葉，新鮮粽子的粽葉是光滑的，不會(huì)毛毛糙糙。如果毛毛糙糙，可能往往經(jīng)過(guò)很多運(yùn)輸或蒸煮，導(dǎo)致粽葉受損。
第三：買(mǎi)粽子還要聞，新鮮的粽子能夠聞到粽葉和米的香味，聞不出香味的粽子，肯定是存放時(shí)間長(zhǎng)了，最好不要購(gòu)買(mǎi)。
做食品就是做良心，做食品它不是一種工業(yè)，而是農(nóng)業(yè)。趙粽子三十余年來(lái)，始終堅(jiān)持精耕細(xì)作，從原材料采購(gòu)到生產(chǎn)再到客戶的手中。全程零添加，每天限量生產(chǎn)，只為保證每一枚粽子的新鮮與美味，同時(shí)讓每一個(gè)客戶吃到實(shí)實(shí)在在的良心粽、放心粽。正因?yàn)橼w粽子的幾十年如一日的堅(jiān)持，使得趙粽子擁有一大批忠實(shí)的“粽親”，中國(guó)著名表演藝術(shù)家、國(guó)家一級(jí)演員、享受?chē)?guó)務(wù)院津貼、巴蜀文化終身成就獎(jiǎng)獲得者沈伐老師（現(xiàn)趙粽子的代言人）可以說(shuō)是趙粽子的鐵桿粉絲。他在吃過(guò)趙粽子后，贊不絕口的翹起了大拇指，為趙粽子點(diǎn)贊。十余年來(lái)，沈伐老師每年都會(huì)購(gòu)買(mǎi)趙粽子用于贈(zèng)送親友。像沈伐老師這樣十余年的“粽親”我們還有很多很多，因?yàn)檫@些“粽親”的存在，我們將堅(jiān)持 “以匠人之心，做百年趙粽子”的精神來(lái)回報(bào)“粽親”對(duì)我們的支持與厚愛(ài)。
成都寶辰(趙粽子)食品有限公司
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