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開江縣委常委、政法委書記張永紅一行蒞臨長嶺小學開展食堂食品安全專項檢查
2023-12-06 15:26:25 來自：四川報道網(wǎng) 編輯：王云
     四川報道訊 民以食為天，食以安為先。為切實做好學校食品安全監(jiān)督管理工作，保障全校師生的食品安全，12月6日上午，開江縣委常委、政法委書記張永紅一行蒞臨長嶺鎮(zhèn)中心小學校，開展了食堂食品安全專項檢查，長嶺鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長梁建成，分管教育副鎮(zhèn)長楊海燕等陪同。
 

 
     檢查組向學校分管領導詳細了解了學校基本情況、食堂原料采購、進貨查驗、人員管理等情況。隨后，深入餐廳、廚房、倉庫，對食品儲存、硬件設施、刀具用具、環(huán)境衛(wèi)生、清洗保潔等進行了細致地檢查。在閱讀學校食品安全管理制度的同時，查閱了食堂從業(yè)人員的健康證明。
 

 
     張永紅強調(diào)，校園食品安全關乎師生生命安全和身體健康，要時刻繃緊安全弦，將風險隱患排除在“廚房”外；合理搭配膳食，全面把好食品儲存、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等關口，確保學校食品安全工作規(guī)范有序，讓全體師生吃得滿意，吃得舒心，讓家長和社會放心；同時，加強食品安全知識普及，全面提升食品安全水平，保障師生“舌尖上的安全”。
 

 
     此次專項檢查進一步提高了學校對食堂管理工作重要性的認識，學校將不斷提升食堂食品安全工作的科學化、制度化、規(guī)范化、標準化、精細化管理水平，為廣大師生提供安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲環(huán)境。（吳開婷）
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