原標(biāo)題：大蒜治寒性咳喘有療效 偏方是不是“皆有所驗”

使用微信的寶寶家長們估計最近曾注意到了下面這條微信，其內(nèi)容大致是：兒子每次晚上睡覺咳嗽，都是在兩點左右，不停地咳，一咳就有一點痰，不停地咳，剛開始是我拍兒子的背，不管用，咳得兒子難受得哭，沒辦法睡覺，后來我想起來馬老師的蒸大蒜水。我用的是煮，快一些。大概五六個蒜瓣，用刀拍爛加幾塊冰糖一碗水，煮到水發(fā)白，小半碗就可以了，立竿見影喝了馬上不咳嗽了，這個方法每次都管用。煮大蒜水要現(xiàn)煮現(xiàn)喝，對我兒子是非常有用的，老公剛開始不信，每次的效果讓他心服口服。

　　這條微信的背后還附上了名為 《咽癢咳嗽奇驗方——大蒜》 的各種偏方，號稱皆有所驗，選一即可！那么，這些所謂的偏方是不是真的“皆有所驗”？大家咽癢或者咳嗽了是不是都適合用這些偏方治療呢？專家們又是怎么看的呢？

　　方法一：大蒜直接咽下

　　網(wǎng)傳：最簡單的就是剝一粒大蒜，含在口中，不時輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小時，咽癢立減，咳嗽可愈。

　　點評：南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科主任醫(yī)師倪正介紹說，大蒜含有蒜氨酸和蒜酶。含在口中咬碎之后它們才會互相接觸形成一種沒有顏色的油滑液體，也就是大家常聽說的大蒜素，而大蒜素有很強的殺菌作用，若是細(xì)菌引發(fā)的咽喉癢，理論上是有效果的。

　　但是臨床上咽喉癢往往是慢性咽炎的一種癥狀，這種癥狀也可以是某些全身性疾病的局部表現(xiàn)，如貧血、消化不良、大便長期秘結(jié)、心臟病、支氣管炎、哮喘、肝臟病變、糖尿病及慢性腎炎等。所以，大家使用這偏方之前最好先確診，在醫(yī)師指導(dǎo)下使用比較安全和科學(xué)。

　　方法二：蒸大蒜水

　　網(wǎng)傳：小孩咳喘時用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋里去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴(yán)重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒。

　　點評：倪正介紹說，中醫(yī)認(rèn)為大蒜性溫，入肺經(jīng)，民間偏方多用大蒜治療咳嗽、哮喘等疾病。以上偏方對于治療寒性咳喘有一定效果，但是年齡過小的孩子服用還是有一定刺激性，建議慎用，以免刺激呼吸道咳嗽癥狀反而加重。此外，大蒜素遇熱時會降低作用，所以這個方法對火候及劑量要求都比較難把握。

　　方法三：大蒜加冰糖煮水喝

　　網(wǎng)傳：孩子感冒咳嗽，效果比打針吃藥靈多了。方法是用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效，3天后就好了。

　　點評：倪正介紹說，中醫(yī)認(rèn)為冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖會增強止咳效果，但是偏重于風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，風(fēng)熱感冒不是很適合，用量上也要根據(jù)具體病情有所增減。

　　方法四：煮生姜大蒜紅糖水

　　網(wǎng)傳：如果咳喘嚴(yán)重，白色稀痰較多，說明受寒較重，在吃上面食療方的同時，再加上生姜、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖一勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴(yán)重時可一日三次。

　　點評：倪正介紹說，生姜和紅糖都是比較偏溫性的食物，若是寒性咳喘這個偏方有食療功效，但是原文中說“白色稀痰較多，說明受寒較重”不是特別嚴(yán)謹(jǐn)，不是僅僅憑痰的顏色就能給疾病的性質(zhì)下定論。

　　方法五：聞辛辣的蒜泥

　　網(wǎng)傳：將大蒜瓣搗成糊狀，裝入一個空藥瓶內(nèi)，把瓶口對準(zhǔn)鼻口，盡量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4-5次。蒜的辛辣味變淡后可換新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以對準(zhǔn)兩鼻孔大小為宜。另外，也可將數(shù)枚大蒜去外皮洗凈，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋后浸泡一周左右，取出食用。

　　點評：南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院外治法專家夏公旭副主任中醫(yī)師：嗅蒜瓣揮發(fā)氣體來治療咳嗽類似中醫(yī)外治法的熏鼻法，對于能適應(yīng)大蒜氣味的患者來說，僅限于輔助治療。蜂蜜有潤肺止咳的功效，大蒜加蜂蜜食療對于慢性咳嗽患者來說也是比較好的食療方法。

　　楊璞 于丹丹

 編輯：李榮中興