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    四川報(bào)道訊  近日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布《2016年第63號(hào)公告》，批準(zhǔn)宜賓市合什手工面、筠連粉條等8件產(chǎn)品，納入地理標(biāo)志產(chǎn)品。至此，宜賓已擁有14個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，形成了宜賓的“地標(biāo)產(chǎn)品”集群。其中，合什手工面不僅獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，還劃定宜賓縣合什鎮(zhèn)、柳嘉鎮(zhèn)、觀音鎮(zhèn)、古羅鎮(zhèn)4個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)楸Ｗo(hù)區(qū)域，通過(guò)國(guó)際通行的品牌保護(hù)制度，將讓合什手工面更好地走出國(guó)門(mén)，贏得國(guó)際認(rèn)可。

　　
國(guó)家地標(biāo)產(chǎn)品保護(hù) 宜賓縣實(shí)現(xiàn)零突破

　　“和面，開(kāi)條，彈中條，盤(pán)中條，從拉小條……”在宜賓縣合什鎮(zhèn)，做一道純手工面制作工序相當(dāng)繁雜，但由此制作而成的面，則具有纖細(xì)如毛、中空通氣、健脾和胃、圓潤(rùn)爽滑、回鍋如新等特質(zhì)。當(dāng)?shù)厝硕颊f(shuō)，味美而工藝獨(dú)特的合什手工面，讓人回味起來(lái)都不禁口水直流。

　　
    合什手工面歷史悠久，在宋朝年間，合什境內(nèi)老百姓就開(kāi)始面條制作，隨著時(shí)間推移和經(jīng)驗(yàn)積累，經(jīng)過(guò)歷代工匠不斷改進(jìn)和提高，如今，合什手工面口感極好，五味俱全。

　　
    為傳承合什手工面這個(gè)凝聚幾百年智慧結(jié)晶的精湛技藝，保持其獨(dú)有的典型地域特征和人文特征，提高“合什手工面”品牌知名度，增加產(chǎn)品附加值，更好參與國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，近年來(lái)，宜賓縣委、縣政府不斷探索合什手工面保護(hù)和傳承新途徑，逐步強(qiáng)化管理，加大合什手工面的培育力度。

　　
    日前，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局科技司官網(wǎng)正式發(fā)布公告，批準(zhǔn)對(duì)37個(gè)產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，合什手工面等宜賓市8件產(chǎn)品位列其中。與此同時(shí)，也標(biāo)志著宜賓縣國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)實(shí)現(xiàn)零突破。

　　
面香不怕巷子深 確保獨(dú)特性和區(qū)域性

　  據(jù)了解，“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品是國(guó)際通行的品牌保護(hù)制度，也是世界公認(rèn)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度。宜賓縣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“所以合什手工面不僅在國(guó)內(nèi)打響，更是遠(yuǎn)出國(guó)門(mén)，獲得國(guó)際的認(rèn)可，真是‘面香不怕巷子深’。

　　
    “此次合什手工面成功獲批，大大地提升了合什手工面產(chǎn)品的附加值，同時(shí)也助推了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”宜賓縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)人介紹，“下一步還將加大對(duì)合什手工面地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的宣傳，加強(qiáng)管理，規(guī)范專用標(biāo)志的使用，確保合什手工面的獨(dú)特性和區(qū)域性，并持續(xù)推進(jìn)全縣地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作，維護(hù)合什手工面的優(yōu)良品質(zhì)和聲譽(yù)。還將對(duì)永興蓮藕、合什花生、大塔荔枝等一系列產(chǎn)品，加大培育力度，深入打造，爭(zhēng)取這些產(chǎn)品都能獲批國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。”