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開江縣甘棠初級(jí)中學(xué)召開貫徹落實(shí)達(dá)州市2018年秋季學(xué)校食品安全工作視頻會(huì)精神暨食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)
2018-09-19 16:55:23 來(lái)自：四川報(bào)道網(wǎng) 編輯：李云
   四川報(bào)道訊（郭開勇）為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品安全管理工作，嚴(yán)防學(xué)校食品安全突發(fā)事件的發(fā)生，9月19日，開江縣甘棠初中召開徹落實(shí)達(dá)州市2018年秋季學(xué)校食品安全工作視頻會(huì)議精神暨食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)。
　會(huì)上，甘棠初中副校長(zhǎng)周先平同志肯定了過(guò)去食堂工作人員的成績(jī)，并對(duì)新時(shí)期食品安全工作提出了更高的要求。他強(qiáng)調(diào)，大家要緊繃食品安全之弦，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)；食材選材要嚴(yán)格，加強(qiáng)源頭管理，堅(jiān)決杜絕污染、腐爛、過(guò)期、變質(zhì)及其他不衛(wèi)生的食品進(jìn)入食堂，并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定索證、索票及備查；禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防發(fā)生不正常事件;從細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做好食品衛(wèi)生、設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，確保師生就餐安全;要通過(guò)各方努力，辦一個(gè)有質(zhì)量、上檔次、有品位的食堂。

　　安辦主任郭開勇同志從“食品安全管理”、“食品安全注意事項(xiàng)”、“端正服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)意識(shí)”三方面對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。他要求，要把甘棠初中的食堂打造成讓教師舒心，讓學(xué)生開心，家長(zhǎng)放心的食堂。
                               
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