四川在線消息(四川日報記者 周偉)6月16日,在全省食品安全宣傳周特別節(jié)目上,省食藥監(jiān)局權威發(fā)布了2015年第一階段省級食品安全抽檢情況,抽檢結果顯示,截止5月31日,省局共組織抽檢糧食及其加工品、食用油、酒類、調味品、肉制品、飲料等25類食品共2102批次,其中合格樣品1873批次,不合格樣品229批次,不合格率為10.89%。而在229批次不合格產(chǎn)品中,有209批次不合格產(chǎn)品為白酒,包括北京紅都酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的北京二鍋頭酒、四川綿春貢酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的綿春貢酒等。
據(jù)了解,本次樣品抽取覆蓋各種規(guī)模的食品生產(chǎn)企業(yè),商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、小雜食點,各類型餐館、快餐店、小吃店、飲品店等1559個采樣點。監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題包括白酒問題較為突出,尤其是散裝白酒,不合格項目主要是甜味劑(甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜)、品質指標(酒精度、總酸、總酯等)占據(jù)了不合格產(chǎn)品的絕大多數(shù);部分食品檢出超范圍、超限量使用食品添加劑。主要涉及部分酒類、蔬菜及其制品、肉制品、豆制品等,不合格項目主要是甜味劑(甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜)、防腐劑(山梨酸)、合成著色劑(檸檬黃)等;部分食品微生物超標。主要涉及部分肉制品、炒貨及堅果制品、焙烤食品、調味品、水產(chǎn)制品,不合格項目主要是大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌等。
針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,省食藥監(jiān)局已第一時間要求相關市(州)食品藥品監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行依法查處,責令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)下架、召回不合格產(chǎn)品,督促企業(yè)認真落實主體責任,徹查問題原因并進行全面整改,有效防控食品安全風險。省食品藥品監(jiān)管局特別提示消費者,若發(fā)現(xiàn)或購買到被通報的不合格產(chǎn)品,請撥打12331投訴舉報熱線,或直接到當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門進行投訴或舉報。并提醒針對夏季食品容易腐敗變質的問題,為預防食物中毒發(fā)生,再次提示消費者把好購買關、貯存關、制作加工關等,注意清潔衛(wèi)生,避免交叉污染。
編輯:李飛
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